Recetas que reflejan
nuestra historia

El chivo y la morcilla de Canillas son productos muy apreciados en la restauración de calidad. Algunos de los mejores cocineros de la provincia los incorporan en sus platos, dando a conocer de esta forma el patrimonio gastronómico de Canillas de Aceituno. Historia culinaria, sabor y tradición se unen a las técnicas de cocina actual y al amor por el producto para poner sobre la mesa platos con alma.