


Canillas de Aceituno apuesta por digitalizar su gastronomía como parte de la estrategia turística para 2022
23 de febrero de 2022


«En muchos sitios se cocina el chivo, pero como en Canillas, ninguno»
10 de julio de 2022Chivo de Canillas de Aceituno: excelencia gastronómica local
El chivo ha demostrado ser una materia prima muy versátil. Tradicionalmente, se elabora al horno, pero otras elaboraciones resaltan todo su sabor y potencial gastronómico. Con esta intención, Canillas de Aceituno acogió unas jornadas gastronómicas en torno al chivo en la que los asistentes pudieron dar cuenta de sus cualidades y sabor.
Fuente: La Opinión de Málaga

